Upp till 6 m högt träd - ofta spaljerat.
Vissa sorter kan odlas utomhus på skyddade ställen, annars bara i växthus.
Blad, smala, elliptiska.
Blommor, rödskära, strax före eller efter lövsprickningen.
Frukt, mjukt luden, gul eller gulröd, saftig, med stor räfflad kärna kring ett mandelliknande frö.
Blad, blommor och frön är giftiga, men av kärnan bereds persikokärnolja, som i små mängder används som smaksättning.

Variant: Nektarin, som skiljer sig från persikan genom sitt glatta skal.

Aprikos
Körsbär
Plommon
Slån